مقایسه اثر سطوح مختلف عصاره پوست پرتقال بر سیستم ایمنی همورال جوجه‌هاي گوشتي

 زهره پورحسین عربانی مقدم¹*، علی احمد علو قطبی²، علیرضا صیداوی²

1- دانشجوی کارشناسی‌ارشد تغذیه دام گروه علوم دامي دانشگاه آزاد اسلامی واحد رشت

2- استاديار گروه علوم دامي دانشگاه آزاد اسلامی واحد رشت   

 * نويسنده مسئول: زهره پورحسین عربانی pourhossein_z@yahoo.com

چكيده

این مطالعه به منظور مقایسه اثر سطوح مختلف عصاره پوست پرتقال بر سیستم ایمنی همورال در جوجه‌‌های گوشتي با 400، قطعه جوجه یک روزه از سویه راس 308 در قالب یک طرح كاملاً تصادفي شامل 5 تيمار، 4 تكرار و 20 پرنده در هر تکرار انجام شد. هر تیمار از يكي از جيره­هاي تنظيمي شامل عصاره پوست پرتقال در غلظت‌های 1000(قسمت در میلیون) و 1250(قسمت در میلیون)   در آب آشامیدنی و در دو دوره یک تا 21 روزگی و یک تا 42 روزگی و جیره پایه  بدون هر گونه افزودنی به مدت شش هفته استفاده نمودند. تجزیه و تحلیل داده­ها با استفاده از نرم افزار SAS و مقایسه میانگین­ها با روش دانکن انجام شد. با توجه به نتایج بدست آمده مشخص گردید که ميانگين تیتر ضد SRBC  کل در روزهای 28 و42 روزگی با تیمار شاهد دارای اختلاف معني‌داری بود (05/0P<). میانگین تیتر ایمنوگلوبولین G در روزهای 28 و 42 روزگی با تیمار شاهد دارای  اختلاف معني‌داری بود(05/0P<).  میانگین تیتر ایمنوگلوبولین M در 28 روزگی فقط در تیمارهای 1000 (قسمت در میلیون) و 1250 (قسمت در میلیون) تا انتهای دوره پرورش با تیمار شاهد معنی­دار گردید(05/0P<) اما میانگین تیتر ایمنوگلوبولین M در 42 روزگی فقط در تیمار 1250(قسمت در میلیون) تا انتهای دوره پرورش با تیمار شاهد معنی­دار گردید(05/0P<). ميانگين نیوکاسل در 7 و 14 روزگی داراي اختلاف معني‌داری نمی باشد.این در حالیست که ميانگين تیتر نیوکاسل در روزهای 28، 35 ،42دارای اختلاف معني‌داری بود(05/0P<). ميانگين تیتر IBV در روزهای 14،21 و42 روزگی با تیمار شاهد دارای اختلاف معني‌داری بود(05/0P<). در نهايت، براساس نتيجه اين پژوهش عصاره پوست پرتقال را می­توان به عنوان افزودنی که موجب تقویت سیستم ایمنی در جوجه‌‌هاي گوشتي می­گردد، استفاده نمود.

كلمات كليدي: عصاره پوست پرتقال- ایمنی همورال- نیوکاسل-ایمونوگلوبولین-  جوجه­های گوشتی.